古老而崭新的日本菜肴

日本古来的传统菜肴。

人说“以眼睛欣赏，以舌头欣赏”。

古久家的菜肴是发扬传统的好处，并微妙纳入新的内容。

我们的目标是做出客人“想吃”的味道。